Según datos oficiales, hoy el consumo de leche por persona es más bajo que en el 2003

Según datos oficiales, hoy el consumo de leche por persona es más bajo que en el 2003

El consumo per cápita se encuentra en 182 litros de leche, el menor nivel desde 2003 (179 litros). Es incluso menor a 2001 (222 litros) y 2002 (195 litros)

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El Observatorio de la Cadena Lactea (OCLA) que depende de la Secretaria de Agricultura de la Nacion, publicó ayer un de los datos más dramáticos y crueles que se pueden esperar, dando cuenta de la gravedad de la crisis económica que el gobierno de Mauricio Macri ha provocado estos últimos tres años : Desde el 2015, hubo un descenso ininterrumpido en el consumo per cápita anual de leche hasta ubicarse actualmente en el menor nivel desde 2003. En el primer semestre del año el consumo fue de a 182 litros, un 13,2 % menos que en 2018 y un 16,1 % por debajo de 2015, . La caída refleja el aumento de la pobreza que restringe el acceso a la alimentación.

La falta de una política pública que desacople los precios internos a los que acceden las familias respecto del comportamiento de la leche en polvo con destino a la exportación explica también la escalada de precios en las góndolas, superior al nivel de inflación general. Es una tendencia que no se detiene. Las empresas lacteas enviaron a los mayoristas listas de precios con remarcaciones del 20 por ciento a partir de octubre.

Por otra parte y como reflejo de , entre agosto del 2019 e igual mes de 2018 los precios de productos lácteos aumentaron 93,5 por ciento en promedio. segun publica hoy Pagina12.

Consumimos 35 litros menos de leche por habitante que en 2015”, señala Pedro Busetti, titular de la organización Deuco. El consumo per cápita se encuentra en 182 litros de leche equivalente, el menor nivel desde 2003 (179 litros). Es incluso menor a 2001 (222 litros) y 2002 (195 litros). Si se analiza todo el período macrista, hubo caída en todos los años, partiendo de los 217 litros que se consumía a fin de 2015: a 200 litros en 2016, a 195 litros en 2017 y a 190 litros el año pasado. Los datos son oficiales y pertenecen al Observatorio de la Cadena Láctea (OCLA).

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